王晓从菜碟里拿起一串烤韭菜吃了起来。
他之所以挑烤韭菜，而没有拿其他肉类，
主要是因为蔬菜类的烤串，要比肉类烤串难烤许多。
因为很多肉类烤串，为了使得烤串更入味，会在烤之前进行腌制，
这使得这串肉本身就带有味道，烤起来也更容易入味。
更何况，肉类的东西，只要经过烤制，本身就会散发出自带的肉香味。
可蔬菜类的食材就不一样了。
蔬菜没法提前腌制，而且想要让蔬菜入味，其难度要比肉类要高很多。
说白了，肉类只要烤熟，哪怕调味技术一般般，再怎么也不会难吃到哪去。
可蔬菜类就不一样了，非常考究厨师的调味技术。
但凡调味技术稍微差点的人，都很难把蔬菜类烤串烤得很好吃。
这也是王晓选择吃烤韭菜的原因。
他想要以此来考察张辰的
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